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【調理手芸部 活動報告】料理で他国の文化を学ぶ
2024.02.13
調理手芸部
こんにちは。調理手芸部です。
１月の調理実習では、お雑煮とカオマンガイを作りました。
日本の行事食と外国の料理、どちらにも初めて食べる生徒がいて、食文化について話をしながらの実習になりました。
カオマンガイは、ご飯が炊けるまでの間に時間があるので、スイートポテトを作りました。餃子の皮を使って工夫をしてみましたところ、食べやすいことに加え、サクサクとした食感で美味しく出来ました。
